为什么这么说呢？还是从普洱茶的一些特殊性说起。普洱茶往往以紧压的形式呈现在消费者面前，例如，一年内的普洱生茶压制还比较紧，普洱熟茶则可能有堆味，而普洱老茶沉寂多年。醒茶，该怎么醒？这里就要提到醒茶的两种方式了:干醒和湿醒。老茶和新茶不同的醒茶老茶，无论是老生茶，是老熟茶；请用紫砂壶，选用上述新熟茶的醒茶程序。
常见的方式有两种。 一是针对有一定陈期的茶叶，冲泡前和冲泡时都需要醒；二是新度比较好的茶叶，如密封保存的绿茶和红茶等，通常只需冲泡时醒茶即可。普洱茶在进行醒茶时，普洱茶专用盒多层其醒茶时长不固定，不过越是好的茶，昔归普洱茶小常识越要慢慢醒，其是普洱生茶和老茶，生普老曼峨怎么样如果不慢慢醒，很容易导致其口感不佳，故而醒茶时间最低2-3天。
一、淋壶醒茶，雄号冰岛普洱茶醇香普洱茶热量表我们可以将待壶湿后，置入干茶，在壶上时刻，用沸水淋壶三周，此时壶外高，壶内干燥，而产生的热气可以使壶中老茶慢慢醒。 二、热气烤茶，沸水壶后，置入老茶。首先是拨茶，用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块之所以用“拨”这个字眼而不用“掰”“拆”“解”……是因为年代很久的茶饼，往往茶体已经十分松透。
醒过茶:使茶叶内含物质充分与水接触，更易营养物质浸出，茶粘稠顺，口感丰富； 由此可见老白茶醒茶的重要性！ 三、老白茶有哪些醒茶方式。 普洱老茶如何醒茶 1、杯，冲泡普洱茶，开门的第一件事杯杯，将水烧开，普洱茶熟茶的分级用开水认真的将碗以及茶具烫洗一遍，云陀山翠绿普洱茶祛除异味，提高碗的本身度。
拿到普洱茶时，不妨在喝之前多做一个小动作，可能会好喝百倍喔？ 很多人有开封马上喝茶的惯。但像普洱这样的茶类，其是经过了多年仓的老普洱，开封即喝口感不佳。老茶在醒茶时需用茶刀从老茶侧面插入，提起刀柄撬下一块老茶，再将撬下来的老茶放在一张干净的白纸上，覆一层棉纸，普洱茶饼茶和沱茶置于干净阴凉处存放。
老茶头通常会采用煮饮的方式来呈现它的香气和口感。首先准备好一个煮饮壶，对老茶头进行冲洗，也就是唤醒老茶头的茶性之后再开始煮饮。干醒适合老茶，如果你想要泡老茶喝，那么可以提前几天拿出老茶饼或散茶，取出些放在茶叶罐里。放在罐子里，让它休息一下，通过与茶叶罐里空气的接触来恢复活性。因为老茶放太久。
这样醒茶之后就可以开始冲泡了，润茶之后，即可感受醒茶之后老茶的饱满韵味，但是倘若很想喝一款老茶，或者有好友从远方来，时间不够怎么办呢？其实有个快速醒茶方式。刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个非常重要的环节。